:/ nikad čula.
Za apsorpciju masti iz crijeva neophodne su lipaze i prisustvo žučnih soli.
Ne prisustvo natrijevog hlorida.
Kuhinjska so nema nikakve veze sa apsorpcijom masti.
Hladno presana boljna ulja se daju dojenčadi, prvenstveno radi iskorištavanja u masti topivih vitamina iz hrana (A, D, E)
 |
|||
