 |
|||
cokoladna torta iz restorana
Nije mi bolji naslov pao na pamet
Uglavnom, u vise sam restorana jela tu famoznu, savrsenu cokoladnu tortui tako bi htjela taj recept.
Ne znam kako se zove, ali ima tanki socni biskvit i savrsenu kremu, onako nekako kompaktnu, kao nijedna druga i topi se u ustima. Dolazi jako hladna.
Ako itko zna o cemu pricam
preopćenito mi se čini. može bit neka sladoled torta. a da zovneš restoran pitat kako se točno zove?
Nije sladoled. Ne znam kako bi je drukcije opisala. Mozda ipak netko bude znao!
i ja čekam
ledeni vjetar?
Ak se ja ne varam, ledeni vjetar je voćni kolač, a ne čokoladni. :?Lutonjica prvotno napisa
Isto nestrpljivo čekam rasplet ove misterije
to bi mogla biti ona cokoladna torta kod koje se pola smjese pece a pola namaze.
ledeni vjetar se može raditi i s čokoladomAk se ja ne varam, ledeni vjetar je voćni kolač, a ne čokoladni. :?
Isto nestrpljivo čekam rasplet ove misterije
Jel moram kliještima izvlačiti recept?ledeni vjetar se može raditi i s čokoladomAk se ja ne varam, ledeni vjetar je voćni kolač, a ne čokoladni. :?
Isto nestrpljivo čekam rasplet ove misterije
halo?
pa ja radim samo čoklit čip i fritule
čokoladni ledeni vjetar sam samo jela, nikad radila
Vidra, ne vjerujem da je ta s coolinarike, nema preljev i krema je duplo veca od biskvita.
A nema mi druge, nego sutra opet u restoran
halo?
pa ja radim samo čoklit čip i fritule
čokoladni ledeni vjetar sam samo jela, nikad radila
A kod koga si jela? Ima taj netko recept? Bi li ga rado podijelio?
jel to možda ona crna torta?
A mozda...
http://www.roda.hr/forum/viewtopic.p...ght=crna+torta
A pasterizirana jaja se mogu kupiti u Metrou
od googlanja po tortama sam sad glaaaaadnaaa
isto u restoranima
halo?
pa ja radim samo čoklit čip i fritule
čokoladni ledeni vjetar sam samo jela, nikad radila
A kod koga si jela? Ima taj netko recept? Bi li ga rado podijelio?
i u torte i to
Ima li možda oraha unutra? U Rijeci sam u zadnje vrijeme na više mjesta jela tortu koju nazivaju Viagra, a čini mi se slična crnoj torti. Obično ju poslužuju sa šlagom.
Khm, možda još nekome padne na pamet da je to crna torta
Ne vjerujem da je crna torta, tesko da u onoj kremi ima oraha...
Al zato sad idem napraviti tu crnu, mozda mi se svidi, pa prestanem sanjati o ovoj misterioznoj!
i ja ne znam, ali imam negdje recept gdje u cheese cake ide čokolada, odnosno kakao
Nista od recepta, saznala da tu tortu radi jedan kuhar od kojeg restorani narucuju i on ju je nazvao "cokoladna torta"...
Hajde ti nju poslikaj pa ćemo otkriti o čemu je riječ.
ili reci ime kuhara - možda ga netko zna.
Znaš da ovaj forum čuda čini
Hop! Evo recept:
TIJESTO: 4 jaja
4 žlice šećera
2 žlice brašna
2 žlice kakaa
KREMA: 400g čok. za kuhanje
85g maslaca
2 žlice šećera
4 žlice ruma
4 žlice orahovca
4 dcl vrhnja (hopla)
TIJESTO: Bjelanjak od 4 jaja istuci i staviti u friz.
Istuci zumanjke i secer, dodati malo vode (1 prst vode).
U bjelanjak dodati 2 žlice brasna i 2 žlice kakaa. Dodati istuceni zumnanjak i secer i sve rucno lagano umjesati. Uliti u kalup za torte, peci na 180/ 20 min.
Na ohladjeno tijesto proliti par žlica mlijeka da se natopi.
KREMA: U teci rastopiti cok., maslaci secer, a u drugu tecu prokuhati vrhnje (samo da zakuha). Kad se malo ohladi cok., dodati vrhnje i promijesati. Pustiti da se malo ohladi, povremeno promijsati, pa dodati rum i orahovac.
Preliti preko biskvita i staviti u friz.
Jednostavno i jaaako dobro!
djeluje jednostavno, samo me zanima dali se biskvit vadi iz kalupa pa se prelije kremom ili ne?
Ne, ostane u kalupu i kremu preliti preko jer je poprilicno rijetka, u friz. se stvrdne.
Iiii?? Tko će ju prvi napraviti
sorry na cjepidlačenju, ali - koliko je to "prst vode"? :/
i - vrhnje se baš zove hopla? ono za šlag ili?
sad sam ko ina33
gdje da nađem orahovac, i može li neki drugi liker u zamjenu?
ovo vjerojatno ima sličan okus kao Hola kocke,zvuči odlično,skoro ću je isprobati
Prst vode - da pokrije dno case (kad prst stavis vodoravno).
Hopla/hole - neko od tih... svejedno
Ja imala domaci orahovac i za tu kombinaciju sam sigurna, ne znam koji bi dr. liker mogao za zamjenu.
Meni osobno bolji od hola kocki, a sad probajte pa.... Javite!
Ajde da ja malo cjepidlačim:
Može li umjesto tog Ho(p)la ili bilo kojeg drugog biljnog vrhnja obično, pravo, slatko vrhnje? Nemrem podnijeti biljna, meni su ona sva odreda grozna :/
Ajme meni, valjda moze... Ja ne znam razliku izmedju jednih i drugih, a imala ove o koji su u receptu pa dobro ispalo..
O, itekako ima razlike! Ho(p)la i ostala koja možeš naći izvan frižidera u dućanima su biljna, a slatko vrhnje je životinjskog porijekla. Meni su biljna užasna u ustima, ostavljaju onaj masni sloj...ma, grozno. Vjerujem da se to u kremi manje osjeti, ali već sama pomisao na biljna vrhnja mi nije draga. Osim toga-pročitaj jednom sastav toga. Ima sveeeeega unutra. :/
Sad sam isla citati sastav (hopla i hole)
Sljedeci cu put bas probati s dr. vrhnjem, mozda okus bude isti pa se prebacim!
Jučer sam radila Jelačić ploske, recept s coolinarike. Prilično slično ovoj torti za koju si dala recept. Vrlo fino za čokoladoljupce.
http://www.coolinarika.com/recept/jelacic-ploske
dosica?
mmm, super zvuči!
meni je od slatkih vrnja najbolje od Bohneca. ima na Dolcu ako dođeš dovoljno rano.
super ukusno, a rok trajanja par dana.
makar u ovoj torti je vjerojatno potpuno nevažno koje koristiš
Zvuči jako fino, jedva čekam da probam! Samo jedno pitanje- napravila bih to za L rođendan za koji dan, ali torta je naručena pa bi ovo napravila kao kolač. Koliko je kompaktna krema? Jel dovoljno čvsto da se ne raspadne kad ga narežem na manje komade?
Mozes slobodno rezati kako god zelis, stvrdne se dosta.
Super, hvala!
meni je ovo odlična torta - i čim sam vidjela naslov pomislila sam baš na takvu :D
sutra pečem
hvala ti na receptu
Može i fotke naravno!
Javite kako je ispala)
Sretno!
:D
odlična je
krema ispadne jako rijetka, bojala sam se kak će to stisnuti, stavila je u friz na 2 sata i sve ok
jako, jako fino za nas čokoladoljupce
budem probala staviti sliku
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom