Morala sam malo obnoviti znanje . Evo odgovora.
Fruktoza je jedan od najslađih šećera.
Relativna slatkoća nekih uobičajenih šećera u usporedbi sa 10 %-tnom otopinom glukoze jeste:
glukoza ............1,00
laktoza..............0,55
galaktoza .........0,95
saharoza .....1,45 ( - obični šećer )
fruktoza .......1,65

Mislim da su ovi omjeri jasni.
E sada gdje kupiti, to je malo teže pitanje za mene.
Možda pomogne ako kažem da je GLUKOZA isto što i DEKSTROZA, a tu dekstrozu nekad je proizvodio iz kukuruznog škroba Zrenjanin.( zrenjaninska škrobara ) Ako netko ima saznanja o tome nek se uključi.
Inače te glukoze, glukozne sirupe, koriste proizvođači bombona i indusrtijskih kolača. Možda kakva štela sa tom branžom.