Citiraj tinkie winkie prvotno napisa
sorry ako se ponavljam, ne stignem pročitat cijeli topic odjednom, a kamoli one prethodne

negdje na početku topica dosta vas spominje kombaciju sira (mislim da je svj. kravlji) i tjestenine

koliko sam skužila Monti izbjegava kombinaciju ugljikohidrata i bjelančevina, pa pitam.... smije li se to???
hmmm.. ja znam da on recimo za dorucak "dopusta" integralni kruh sa svjezim sirom s 0% masti. kruh ima GI 40. ali da ga j, nisam u zivotu cula za svjezi sir s 0% masti. ustvari bilo kakav sir s 0%. ustvari ja mislim da ne postoje prirodni sirevi bez masnoca, tako da ne znam koji je njemu vrag bio kad je to napisao, a kao zagovara sto prirodniju hranu.

aha, da ti odgovorim na pitanje

on izbjegava kombinaciju ugljikohidrata s visokim GI i bjelancevina. znaci sve sto ima GI manji od recimo 35 (za prvu fazu, inace zvanu "faza brzog mrsavljenja"--ah, kako divan naziv ) se moze jesti s bjelancevinama. tablicu UH sa niskim GI imas na njegovom sajtu.