Citiraj tajko prvotno napisa
E da, par pitanja: kako zgušnjavate umake tipa bologneza, a kako špinat na mlijeku npr., šta mogu staviti umjesto tjestenine u mesnu juhu da je ne jedem praznu, šta umjesto krumpira kojeg inače stavljam u sva variva. Ne da mi se puno mijenjati jela koja kuham, samo bi ih malo prilagodila.
U mesnu juhu ja stavim povrće niskog GI tipa brokule i cvjetače, nikako nemoj jesti kuhanu mrkvu jer ima visok GI (sirovu možeš).
Umjesto krumpira neke cure znaju stavljati batat koji je kao nešto između mrkve i krumpira, zaista je fin, probala sam. Ali dilema je da li ga jesti ili ne jer ima GI 45. Za drugu fazu je dozvoljen, jedino je upitan za prvu fazu. :?
Inače, ja od kada sam na Montiju vrlo rijetko jedem variva već sve više manje kuhano u slanoj vodi, ili na pari , ili na lešo. Jedino sam jela grah sa kiselim zeljem gdje mi nije ni trebalo ni brašno ni krumpir, isto tako je sa sarmom i sekeli gulašem. Za bolognez ti ne treba ništa da ga zgusne, a za špinat su ti cure već rekle.