Kad smo kod tih finih namaza, ima jos jedan koji se zove Baba Ganouj ili Baba Ganoush...isto je mljac Uglavnom, ide sve isto kao i u hummus, jedino sto se umjesto slanutka stavi prepeceni patlidzan. Jedno dva srednja ili jedan veliki prepoloviti na pola i prepeci u pecnici te oguliti kozu i isto tako izmiksati s ostalim sastojcima kao i za hummus,...super fino ljetno jelo, kad su patlidzani u sezoni...a bogami i kad nisu.

Evo fotke hummusa:
http://z.about.com/d/greekfood/1/0/_...i-2923-499.jpg

I baba ganouja:
http://www.oasisrestaurant.net/images/BabaGanouj.jpg

He, he, u biti izgledaju vrlo slicno.