Svježu ribu zamrzavam jer je kupujem od ribara na kile

Pripremam je ili u u kruhu (tako da ribu zamotam u tijesto za kruh i još unutra stavim češnjak, maslinovo ulje, začine...ili u foliji (zamotam ribu i povrće u foliju)izbušim foliju tako da sok izlazi van po krompiru i tp je to