meni najbolje pizzu ispadnu kad se tijesto dize kratko.

daklem, uzmes svjezi kvasac, malo umutis u toplu vodu, dodas brasno da ispadne kao smjesa za palacinke, pogrijesis s krpom i stavis na radijator 15-tak minuta. kvasac se digne, umijesis ga u 30 dkg brasna u koji si ubacila malo soli i pustis jos 15-20 minuta da se tijesto mekano nadigne.

za to vrijeme odmaras ili ribas sir i sunku, po zelji.

razvaljas, tijesto mora biti vrlo mekano, korica se jos nije napravila i slazes proizvode po zelji.

probaj