Malo posnog posluzenja

[ivananeda]

http://i195.photobucket.com/albums/z...a/DSCF0317.jpg

Rolat od tunjevine, kuglice od tunjevine i susama, korpice punjene ajvarom, punjene lignje, dinstani sampinjoni, riblji stapici, biljni kackavalj, posna ruska salata

u skladu s pravilima Foruma, fotku pertvaram u link.
ali, svakako otvorite

[nana]

:D Isuse, kak ovo fino izgleda.............mljac.

[Dream]

Eh, Ivananeda, tu nam staviš na uvid tolike delikatese i samo navedeš što je u pitanju. A ne bi napisala i neki recept? Npr. za posnu rusku salatu?

[ivananeda]

POSNA RUSKA S.
1KG OSLICA OBARITI U VODI SA 2 KASIKE OCTA/SIRCETA/, KAD SE OBARI U TU VODU STAVITI DA SE KUVA CELA GLAVICA LUKA KOJA SE POSLE IZVADI, SAMO RADI AROME JE TU, 3-4 SARGAREPE, 3 KROMPIRA , 300-400 G GRASKA. Oslic ocistiti od kostiju, izmiksati sa majonezom, dodati seckano povrce + seckanih krastavcica, soli, 2 kasicice senfa i jos majoneza da poveze. ODLICNO
ROLAT
3 TUNJEVINE OCEDITI OD ULJA I IZMIKSATI SA 150 G OMEKSALOG MARGARINA. 1 list OBLANDE omeksati izmedju 2 vlazne krpe, namazati tunjevinu koja se posoli, preko isara ajvar ili kecap, uviju rolati koji prenoce u frizideru. Sutra seci
BOMBICE
3 TUNJEVINE OCEDITI DOBRO OD ULJA, IZMIKSATI SA 150 g margarina i 150 g przenog susama. Kad se stegne u frizideru , praviti bombice i valjati u przen susam
KORPICE
150 g margarina., 300 g brasna , 200 g susama, 1 prasak za pecivo, malo soli i vode zamesiti i taaanko staviti na modle, peci na 200 dok ne porumene. Prelepe su , punim ajvarom
LIGNJE
Kracice proprzim seckane na luku i cesnjaku, dodam barene rize i hlebnih mrvica, punim lignje ali ne do kraja, spojim drvenom cackalicom, uvaljam u mesavinu brasna i vegete i przim u dubljem ulju. Kad se ohladi, secem na kolutove.
Na slici su jos panirani riblji stapici , dinstani sampinjoni i biljni kackavalj

[Zoranova draga]

Posluzenje ti izgleda vrhunski. Svaka cast!

Nego, kakav majonez stavljas u tu posnu rusku salatu?

[apricot]

mislim da ivaninedi posno znači - nemrsno, bezmesno.

[kli_kli]

da, ono sto se jede u vreme posta, a to iskljucuje sve namirnice zivotinjskog porekla, osim ribe.
tako da je ovaj majonez koji je koristila posan, znaci bez jaja.

[Zoranova draga]

To sam i pretpostavljala. Mogla bi da nam stavi i recept za majonez.

[kalimero]

Uh, sve mi sline cure
Izgleda vrlo primamljivo, ocjena 5 :D

[ivananeda]

postoji majonez light, ili bez jaja, verovatno da ga u hrvatskoj pravi tommy

[tinkie winkie]

postoji majonez light, ili bez jaja, verovatno da ga u hrvatskoj pravi tommy

zvijezda

[tinkie winkie]

ode mi post, a zaboravih pohvaliti tvoj meni

[mel]

odlicno izgleda, vjerujem i odlicno je za papati