ajmo pizza-majstorice, kako radite pizzu?

ja stavim 30 dkg brasna, zlicicu soli, tople vode, umijesani svjezi kvasac i pustim da odstoji 20 minuta.

na to stavim pelate, naribanu sunku (20 dkg), naribani sir (podravec - 25-30 dkg) i origano.

pecem u unaprijed zagrijanoj pecnici na 220 cca 10 minuta.

kako vi?