ufff, ne znam tacne kolicine, ali recimo za dvije pizze stavim dvije solje brasna, malo maslinovog ulja, malo soli, ne cijeli Di-Go kvasac i zamijesim sa malo tople vode. pustim da nadolazi sto duze s povremenim prekuhavanjem.

sos pravim od paradajz koncentrata i malo kecapa, to proprzim na malo maslinog ulja, dodam malo vegete i najmanju kasicicu milerama, po potrebi malo secera, i naravno origano (pomijesan s bosiljkom). dodam u to vode po potrebi.

na pizzu najcesce stavljam tunu (vrlo rijetko neku pilecu salamu) i mozzarelu ili neki edamer ribani. sebi dodam i masline.

pecem u unaprijed zagrijanoj rerni na 250 C, nekih 6-7 min. pecem ili na samom bak-papiru ili na novim podmetacima za pizzu s rupicama.