sandraf prvotno napisa
ajmo pizza-majstorice, kako radite pizzu?
ja stavim 30 dkg brasna, zlicicu soli, tople vode, umijesani svjezi kvasac i pustim da odstoji 20 minuta.
na to stavim pelate, naribanu sunku (20 dkg), naribani sir (podravec - 25-30 dkg) i origano.
pecem u unaprijed zagrijanoj pecnici na 220 cca 10 minuta.
kako vi?
Re: pizza?
...mislim, od tebe bi to zadnje očekivala
:D .....ti si inače štreber pa voliš sve recepte u deke, minute, žličice i sl.... dakle , piši, koliko tople vode, koliko kvasca??? Kod nas je MM zadužen za pizzu ali ja bi voljela imati neki svoj recept....
Odgovori s citatom