Citiraj cuckalica prvotno napisa
argenta, kako spremas proso? ja nisam bas vicna kuhanju zitarica, to se kad nas ne jede bas, a ja sam joj nabavila pa sam mislila spremit.
U 2 dcl vode naribam ili sitno iskockam šaku voća ili povrća, prokuham to jedno 5 minuta i dodam 3 velike žlice prosa. Dobro promiješam, poklopim, smanjim na najmanju moguću vatru i polako kuham dok sva voda ne ispari (oko 8-10 minuta). Ostavim poklopljeno još jedno 3-5 minuta. Iskrenem na tanjurić i lagano pritisnem. Nakon oko 5 minuta hlađenja, može se natrgati slično kao palenta, iako se više mrvi.

Možda se čini malo dugotrajno, ali Vilenjak to obožava i jede u velikim količinama :D Izvrsno mu je za probavu i, kažu, jako hranjivo. Od povrća stavim mrkvu, tikvicu, korabicu, krumpir, a vjerojatno može pripremiti i sa blitvom/špinatom. Od voća jabuku, krušku, suhe marelice (potrebno namočiti 1/2 sata unaprijed).