kruh iz pekača 2. dio

[happyness]

imaš pravo, ewa, valjda sam prebrzo čitala pa zapamtila samo dio gdje navodiš problem da ostaje metlica unutra
ma znam da ima veze koji je pekač u pitanju, al mislila sam ako niko s clatronicom,kojeg ja imam, ne zna kak ispeći veći kruh, na kom programu, onda bar da čujem kak funkcionira to na drugim pekačima, pa ako su slični...ma ustvari, jadna sam jer mi se ispeče prefini kruh a htjela bi da je malo veći pa sad tražim na sve strane neki savjet...eto

moj odmah počne mjesiti, pa nakon što zamjesi stane, pa nakon nekog vremena opet premjesi pa stane i to je to kaj se mješanja tiće. zatim se tijesto diže, i nakon toga peče. sve skupa traje 2h i 53 min. ako je pomoglo...

[ewa]

Evo i mog prefinog graham kruha

sve je dobro ispalo, od okusa, kore, izrade tijesta..ma pogledajte :D

A evo i recepta

3/4 male mjerice kvasca
400gr graham brašna
1 mala mjerna žlica šećera
15 gr maslaca
1 mala mjerna žlica soli
280 ml mlake vode

Mjerna žlica je ona koja se dobije uz pekač, mala je 5 ml a velika 15 ml

veličina kruha je ona najmanja M

[Ailish]

fino fino
a zakaj nam se beljiš?

[ewa]

Zato što konačno mogu uživati u svom pekaču...trebao je biti smajlić koji je happy a ispao je ovaj

[Leelee]

Evo i mog prefinog graham kruha

...jaaako fino izgleda...

[happyness]

Super ti je kruh, ewa. :D

E, tak negdje je i moj kruh velik, a ja bi veći
Aj se javite ko ima clatronic i peče veći kruh, kaj me mučite

[ewa]

Zar tvoj pekač nema tri veličine kruha :? , vidi koliko max možeš staviti brašna pa ispeci veći..a ako želiš baš veliki onda ti je ovaj moulinexov pekač xxl za to

[Dora06]

:D Za sve one koji žele uživati u mirisu i okusu friško pečenog kruha, a još nemaju pekač krenite put Metro-a
od 19.06.- 02.07. traje akcija za aparat Clatronic BB 2865
1330 g kruha, 2 lopatice, 9 programa, 31 kombinacija, timer, program za kuhanje marmrlade, mogučnost pečenja kruha od neprosijanog brašna (duruma)

[happyness]

Ma na njemu su samo ispisani programi, od 1. do 12. Npr. bijeli kruh, integralni, brzo pečenje, ultrabrzo pečenje, ultrabrzo pečenje II, kuhanje, marmelada, sendvič...da sad ne nabrajam, a na tipkama se da mjenjati nekaj, al ja ne znam kak jer sam izubila knjižicu s uputstvima .
Ništ, budem probala ići u dućan gdje je kupljen pa moliti za jednu knjižicu ak imaju viška, al pošto ni sad ne pečem po receptu iz knjižice, mislila sam da netko ovak iz prakse zna na kojem programu se peče veći kruh. kužiš, ne muči me količina brašna nego na kojem programu se peče...ma...

[ewa]

Koliko znam postoje u svih pekača programi za pečenje, i odabir veličine kruha ovisno o količini brašna, ne vidim zašto te toliko muči na kojem programu netko peča veći kruh... pa možeš na bilo kojem programu peći, samo ako staviš veću količinu brašna mjenjaš veličinu koju i ako tvoj pekač ima tu opciju :/

[happyness]

ma, bi ja skužila i bez knjižice al sve je na njemačkom, a neznam njemački nego engleski. a muči me program za veći kruh zato jer ne vjerujem da se na istom programu može peći kruh od 450g i 700g brašna, jer ovaj veći onda nikako ne bi bio dovoljno pečen. al, nema veze, hvala ti kaj si se potrudila pomoći, budem nekak probala skužiti, budem se nekak snašla.

[vještičica]

Svaki program, nakon što izabereš koji ćeš, ima i dodatnu opciju da izabereš kolike je težine hljeb koji pečeš. Bar je kod mene tako na mulineksu xxl

[Ailish]

happy, jesi li probala naći engleske upute za upotrebu na internetu? za većinu aparata ih se lako nađe

[ewa]

muči me program za veći kruh zato jer ne vjerujem da se na istom programu može peći kruh od 450g i 700g brašna, jer ovaj veći onda nikako ne bi bio dovoljno pečen

Pečeš na istom programu kao i za manju količinu brašna samo što na tvojim opcijama uključiš da želiš veći kruh i onda ti pekač automatski malo duže peče, i to ti je to...nema puno filozofije samo probaj pronaći na tim svojim gumbima pekača gdje ti se nalazi tipka za veličine kruha

[Ariens]

sve skupa traje 2h i 53 min. ako je pomoglo...

Za peci veci kruh na NORMAL programu to traje ukupno 3 sata.
Na sredini pekaca nalazi se TEIGMENGE gumbic - kad njega pritisnes na displayu se strelica pomakne na I ili II (I - manji kruh, II veci kruh).

Ovo su ostale naredbe na pekacu:
START/STOPP
ZEIT - strelice za namjestanje odgode pecenja
FARBE - jacina zapecenosti kruha (hell - mittel - dunkel/ light - medium - dark)
TEIGMENGE
AUSHWAHL - za odabir nekog od programa

[Leelee]

:D Za sve one koji žele uživati u mirisu i okusu friško pečenog kruha, a još nemaju pekač krenite put Metro-a
od 19.06.- 02.07. traje akcija za aparat Clatronic BB 2865
1330 g kruha, 2 lopatice, 9 programa, 31 kombinacija, timer, program za kuhanje marmrlade, mogučnost pečenja kruha od neprosijanog brašna (duruma)

Hvala! Odmah danas poslala MM-a po njega! Čekala sam prvo Alasku, pa sad razmišljala o Panasonic-u, i odluka je pala...

[Imga]

Leelee ili Dora06, koja je cijena Clatronica?

[Leelee]

450 kunića.

[Imga]

Hvala!

[happyness]

Joj, curke, puno vam hvala na odgovorima! :D
Jedva čekam danas staviti peći veči kruh!

( a kasnije i marmeladu od trešanja )

[YO]

ima li tko lipi recept za neke kiflice iz pk???!!!

[ewa]

Meni su ove izvrsne

[iridana2666]

probaj ove, bolje nikad nismo jeli

[Dream]

Ajmeee, cureee, hvala vam do beskraja i natrag što ste me svojim postovima nagovorile da i ja nabavim pekač!!!
Evo, jutros me u kuhinji dočekao predivni miris tek pečenog kruha :D !
Mislim da ukusniji i bolji kruh nisam jela NIKAD u životu! Ma, ni moja ga mama ručno ne može bolje napraviti!
U čet. sam kupila Vivax pekač - u Pevecu 299 kn. S jednim propelerom. Mom dvočlanom kućanstvu sasvim dovoljno.
Pekla sam od samo crnog brašna (Podravka tip-1100).

Samo je iskliznuo iz posude, a propeler je ostao u posudi, ne u kruhu.
Ja sam danas najsretniji čovjek na svijetu! :D Ufotkat ću sljedeći uradak jer je ovaj planuo prije nego što sam uspjela uzeti fotić u ruke (namirišale ga i moje dvije drage susjede).
Sve u svemu, već vidim da mi je to jedna od booljih investicija u zadnje vrijeme!
Još jednom vam hvala!

[ewa]

probaj ove, bolje nikad nismo jeli

Ja sam neki dan pravila te i moram priznati da sam razočarana :/ , nisu mi nešto a sutradan su sve samo ne mekane

..još sam u potrazi za onim savršenim koje i sutra ostanu sviježe..ako netko ima takav recept nek se javi

[iridana2666]

probaj ove, bolje nikad nismo jeli

Ja sam neki dan pravila te i moram priznati da sam razočarana :/ , nisu mi nešto a sutradan su sve samo ne mekane

..još sam u potrazi za onim savršenim koje i sutra ostanu sviježe..ako netko ima takav recept nek se javi

ti si prva koja je to rekla
baciš u mikrovalnu na 10 sec

[ewa]

Nije to ono što tražim, ne sviđa mi se tijesto

[triplemama]

Moja mama je dobila polovan Clatronic pekač da li je moguće da se propeleri u Clatronicu nemogu vaditi :?

[ewa]

Moja mama je dobila polovan Clatronic pekač da li je moguće da se propeleri u Clatronicu nemogu vaditi :?

Mislim da ne..ma ne sigurno..moraju se moći izvaditi

[anita_m]

triplemama, mogu se vaditi - ulij vruće vode jer je sigurno između osovine i propelera ušlo tijesto i ispeklo se, pa se sad neda van -pa kad otpusti skini propeler

a kad odvojiš premaži posudu (iznutra) i propeler uljem i stavi u vruću pećnicu da se dobro ulje zagrije, pamučnom krpom obriši pa se neko vrijeme ne bi smjelo zaglaviti.

Clatronic ima slabe propelere -izglođu se od upotrebe (dio koji se natakne na osovinu u posudi), pa ih treba brzo mijenjati

[Ariens]

Clatronic ima slabe propelere -izglođu se od upotrebe (dio koji se natakne na osovinu u posudi), pa ih treba brzo mijenjati

Da sam bar to prije znala.
Nego sto to znaci "brzo" - pola godine, godinu dana? (Pod uvjetom da se pece kruh svaki dan).

[triplemama]

triplemama, mogu se vaditi - ulij vruće vode jer je sigurno između osovine i propelera ušlo tijesto i ispeklo se, pa se sad neda van -pa kad otpusti skini propeler

a kad odvojiš premaži posudu (iznutra) i propeler uljem i stavi u vruću pećnicu da se dobro ulje zagrije, pamučnom krpom obriši pa se neko vrijeme ne bi smjelo zaglaviti.

Clatronic ima slabe propelere -izglođu se od upotrebe (dio koji se natakne na osovinu u posudi), pa ih treba brzo mijenjati

Hvala baš ću probati. Ja imam Severin i super sam zadovoljna i sa pečenjem i propelerom i posudom za kruh. Kruh sam izljeće napolje

[happyness]

Clatronic ima slabe propelere -izglođu se od upotrebe (dio koji se natakne na osovinu u posudi), pa ih treba brzo mijenjati

Da sam bar to prije znala.
Nego sto to znaci "brzo" - pola godine, godinu dana? (Pod uvjetom da se pece kruh svaki dan).

Ja imam još onaj prvi propeler, koji se dobije kad se kupi sam pekač, a pečemo kruh obavezno svaki dan, a nekad i dvaput na dan, a tjedno jedamput kuham i marmeladu. Pekač je star nešto više od 6 mjeseci.

[Ariens]

onda super

Ja sam pod "brzo" smatrala da odu za mjesec dana

[Ena]

Malo upadam u vaše društvance sa jednim pitanjem u nadi da ćete mi moći odgovoriti.

Naime, kupila sam Clatronic pekač.
U uputstvima piše da se preporučuje prije prve upotrebe premazati posudu za pečenje i kuku sa 'kvalitetnom mašću otpornom na visoke temperature' te zagrijati 10 min. u pećnici na temp. od 160 stupnjeva. To je zato jer se jedino na taj način neće oštetiti premaz posude koji sprečava prijanjanje.

Meni sad nije jasno kakva je to mast?:? S čime ste vi premazali?
Da li se može premazati uljem?

[iridana2666]

maslinovo ulje

[Ena]

hvala!

moža ja još uletim sa kakvim glupim pitanjima

[triplemama]

triplemama, mogu se vaditi - ulij vruće vode jer je sigurno između osovine i propelera ušlo tijesto i ispeklo se, pa se sad neda van -pa kad otpusti skini propeler

a kad odvojiš premaži posudu (iznutra) i propeler uljem i stavi u vruću pećnicu da se dobro ulje zagrije, pamučnom krpom obriši pa se neko vrijeme ne bi smjelo zaglaviti.

Clatronic ima slabe propelere -izglođu se od upotrebe (dio koji se natakne na osovinu u posudi), pa ih treba brzo mijenjati

Nema šanse da ih izvadim. Pokušavala sam i sa uljem i sa vodom ali ništa. Neću ni dirati mogu šta pokvariti, a tata mi se baš ufuro u pečenje hljeba. Pa neka čačkaju čačkalicom

[anita_m]

ma bitno da se jede zdravi domaći kruh -gledaj to s pozitivne strane -mnogi izgube (čitaj nesvjesno bace u smeće) taj propeler, a ti to u svakom slučaju nembreš

ja pekač imam od Božića, a kruh pečem svaki vikend i to sa pol kile sjemenja i normalno koristim ga za miješenje tijesta svih vrsta -propeler ima luft kad ga nataknem na osovinu -možda jer mijesim veće količine pretežno tvrđeg tijesta :?

[Davor]

Dobra vijest je da propelera ima za kupiti na servisima. Kod kupovine zamjenskog propelera dobro je na servis otići s uzorkom (propelerom ili posudom) kako kasnije ne bi bilo čuđenja.

Masnoće koje trpe visoke temperature su:
- palmino ulje
- ricinusovo ulje (sadrži otrovni ricin i još hrpu problematičnih supstanci IZBJEGAVATI!!!)
- maslo (mliječna masnoća koja se dobije iz putra)
- makarsvakakve životinjske masnoće
- maslinovo ulje
- ulje kikirikija (najbolje za pečenje palačinki)

... (dugo potom ništa)
- sva ostala ulja

[ewa]

Davore, dugo te nije bilo?

Šta smo ti dosadili?

[Davor]

Yok. Nijesam ima primijedbi.

[iridana2666]

Yok. Nijesam ima primijedbi.

je li ti tata Crnogorac

[ewa]

Moj crni kruh za sada mi je favorite, jako je ukusan, mekan i što je jako bitno zdrav, pa ako koga zanima evo i receptić..

-3/4 kvasca (od male mjerice)
-400gr crnog brašna tip 1100
-1 mala mjerica šećera
-15 gr maslaca
-1 mala mjerica soli, ja stavim malo više jer mi je ovako malo neslan
270 ml vode

Pravila sam i ova integralna peciva i jako su zgodna, moram priznati da sam bila malo skeptična za njih jer se peku u rerni ali su ispala mljac..samo drugi put ću praviti puno manje kuglice

-1 1/4 male mjerice kvasca
-550 gr integralnog brašna
-2 male mjerice šećera
-2 velike mjerice ulja
-1 i pol mala mj soli, opet stavim malo više
-340 ml vode

sve se stavi u pekač, program za tijesto, nakon toga se prave male loptice, premažu razmućenim jajetom i pospu s raznim sjemenkama

i normalno peku u pećnici..moja je neka čudna pa vam ne mogu pomoći u temperaturi i vremenu pečenja

[ivarica]

ko je ono meni bio dao link na spas za one koje bace lopaticu u smece?

[cvijetak]

I zna li tko kako izvaditi propeler (moj nema sanse da zavrsi u smecu )?

[YO]

Moj crni kruh za sada mi je favorite, jako je ukusan, mekan i što je jako bitno zdrav, pa ako koga zanima evo i receptić..

-3/4 kvasca (od male mjerice)
-400gr crnog brašna tip 1100
-1 mala mjerica šećera
-15 gr maslaca
-1 mala mjerica soli, ja stavim malo više jer mi je ovako malo neslan
270 ml vode

isprobano

[cvijetak]

Curke, jel taj crni kruh može s odgodom, gdje kupujete brašno i koliko vam traje program koji ga peče?

[YO]

Curke, jel taj crni kruh može s odgodom, gdje kupujete brašno i koliko vam traje program koji ga peče?

Ja ga pečem sa odgodom,a program mi traje 3h!!Brašna imaš kupiti u svim većim trgovinama Ja dodam i malo integralnog pšeničnog brašna i

[ewa]

Curke, jel taj crni kruh može s odgodom, gdje kupujete brašno i koliko vam traje program koji ga peče?

Možeš ga namjestiti na program s odgodom, moj program pečenja traje 4 sata, a ako radim na brzom programu onda 2 sata..pravim sa čistim crnim brašnom tip 1100 koje imaš za kupiti u svakom malo bolje opremljenom dućanu..stvarno je izvrstan