 |
|||
sada kao padobranac... zelim kupiti pekaca, trazim od Moulinexa ili kako se vec pise kod nas u Mkd nemaju jos, nude mi Severin-ov, upamtila sam samo cjenu 110Eura i da ima za 900gr.kruha posudu. dobar je? Koristio ga neko?
Slobodno me izmarsirajte od teme, ako je bilo reci o ovom pekacu, ali ja iskreno zelim svog kruha iz pekaca
Originally Posted by Davor
i ja.
Anciceeeee!!
na kojem programu ih pečeš?
koja opcija za koru?
i koje brašno za buttermilk kruh?
imam Alasku za 1.25 kg kruha, dakle dupla smjesa?
Smiluj mi se, neznalici.
Idem u dućan po sastojke
p.s. sorry, Arkana10, stvarno ne znam tko ima Severin, u pretražniku mi izbacuje ovaj cijeli link, a malo sam lijena čitati sve ispočetka
Arkana, 110 eura je previše.
Za ucviljeno društvo još nemam nikakve novosti
Znam Davore da je previse, znam.
I ne vuce me srce na taj Severin, ali zelim pekaca...
Kolko je u eura Moulinex-ov u Hrvatskoj? Da narucim da mi ga donese jedna prijateljica?
boldano je definitivno ne pismeno znam. Imam probleme sa padezima.
U pevecu:
Moulinex OW 2000, kapacitet 500g, 750g, 1000g; 12 programa, 68 kombinacija; 3 razine tamnjenja i 3 odabira mase, funkcija odgođenog starta
na akciji snižena s 689,00 na 479,00 kn (cca. 65 €)
Nemaš. Predlažem, ako ti je to OK, da se strpiš do slijedeće akcije u Metro-u i uzmeš Alasku. Naime, ako ti nedajbog crkne onda je tako svejedno koje je marke i treba kupiti novu. Servisi čak ni u garantnom roku nisu neko cvijeće.
problem je sto je moja prijateljica dolazi jedan put na dva mjeseca. trebala je doci ovaj tjedan ali je iskrslo nesto, pa sada dolazi nakon nove godine. ako ti nije tesko javi mi na pp kada bide ta akcija da vidim dali ona je tad u Hrvatskoj.
Alaska je onako dobar pekac? Koje opcije ima?
Alaska je Metro-ov brend, zapravo nekakav Kinez, a do sada se pokazala sasvim OK. Sada koristim novu, a stara je (ispravna) na vikendici.
Radi se o ležećem stroju pa ti hl****vi izlaze "normalni", ali s dvije rupe od propelera. Deklarira se kao 1,25kg, (mislim) 800W i neznamnisam koliko programa. Za programe je dosta bitno da se može programirati odgoda i za brzi (rapid) program, a to Alaska ima.
Uz pečenje kruha svaki drugi, treći dan preživi oko 3 godine. Trenutno nije na akciji.
hvala Davore. Javi mi kada bude akcije.
Molim vas, može li mi netko preporučiti nekakav kvalitetan, ne prekompliciran pekač koji se jako JEDNOSTAVNO ČISTI? Nemam sad vremena čitati cijeli topic, ali vratit ću se po recepte.
Pa... niti jedan ti nije kompliciran za čišćenje. Zapravo ti većina ovdje prisutnih samo "prođe" krpom i idemo dalje. Sve što ostane na kalupu je temeljito dehidrirano i silazi u vidu prašine. Samo je propelere dobro malo zglancati krpom jer onda se kruh manje lijepi za njih i to je to.
Kod prvog korištenja je dobro proći kalup i propelere masnom krpicom kako bi se uklonile industrijske masnoće, ali je to opet isto kod svih strojeva.
Hvala, Davore. Koju bi marku (i tip ako ih ima više) ti preporučio?
ja svoj ni krpom ne pređem, samo okrenem naopačke i istresem mrvice
MM je jučer uranio sa božićnim poklonom - doblila sam Moulinex-ov pekač kruha :D :D :D Danas idemo u osvajanje novih avantura!!
U, taj će vidjeti svijeta :D
možda završi i kroz prozor
To ne vjerujem.
Odavno nečim nisam bila zadovoljna kao pekačem. On sigurno ne ide kroz prozor. Čišćenje - nekad prebrišem krpom, uglavnom ni to nije potrebno.
Ja isto kao i Apri, ne cistim ga, a hleb pravim svaki dan.
Ocitim temeljno samo kad pravim marmeladu.
Pisala sam davno kako smo imali pocetne probleme sa Moulinexom, ali srecom to je davna proslost.
Kod nas sad zaista ima raznih pekaca (kad sam ja kupovala bio je samo ovaj moj).
Moram se pohvaliti, kruh je odličan!! :D Definitivno ne leti kroz prozor
zao mi je da kod nas jos nema vise izbora, zato je i skuplji onaj severinov.
idem ovih dana opet traziti
ovdje nastavite o kruhekima...
http://www.moulinex.com/products/ele...ebread-xxl.htm
598 na akciji, ugrabio MM predzadnjeg
598,00 kn
Imam (napokon) nekakve vijesti za Alaska propelere. Može ih se povremeno kupiti u Končarovom servisu u Klanječkoj 59, tel. 3079 197 i 3079 198, rade od 7-3 i momentalno nemaju propelere, a dobro je doći s uzorkom, jer navodno postoji više tipova.
Orijentacijska cijena je ~50 kn za par.
Davore
Arkana10 ja imam SEVERIN cediljku za citruse i nisam zadovoljna. Moja sestra ima Moulinex i fenomenalna je, a moja..... brekće, krči, škripi.... :/
samo da vam kažem, opet nam ujutro kuća miriše po kruhu :D :D :D
nisam našla original propeler već od jednog drugog pekača ali paše, malo je veći ali nema veze, sve štima, sad jaaaako pazim na propolere
Ja imam stari Severin, naslijeđen od sveky. Radi besprijekorno (kuc-kuc u drvo!) , a star je najmanje 5 godina (s tim da ona u njemu nije pekla).
I da se pohvalim: 14.1. ćemo slaviti godišnjicu nekupovanja kruha. Živio pekač!!! :D
Davore, ja imam isti kao Metro-ov (na vlas isti, samo je rađen za drugi brand pa ne piše Alaska već nešto drugo). Samo meni taj kruh uvijek ispadne jako suh, a korica prilično blijeda. Kao da mi aparat zapravo isuši tijesto, umjesto da ga lijepo speče. Daš kakav hint/recept za neki kruh svagdašnji? Hvala!
P.S. Drago mi je da si se vratio.
juče kupila clatronic pekač i već drugi kruh "upadne" u sredini i nekek mi je bljutav.
danas sam si čak dala zadatak da probam i neku slatku varijentu ali bojim se razočarenja i da pekač ne završi u kutiji u ostavi...
ja sam uistinu ljuta
u subotu smo cjeli dan trazili pekaca i najeftiniji je ovaj Severinov, imamo Panasonic od 150 eura. Moulinexa jos nemaju. Mislim stvarno...
Kaze mm da niko kod nas ne kupuje pa su zato cjene visoke...
mozarela, to ti je previse kvasca, pa previse naraste i onda upadne.
za ukus mozes svasta da dodajes, pogledaj malo topice. Mislim na semenke, druge vrste brasna...
Ja dodajem jecmeni slad umesto secera (hleb od njega bude duze sveze), a od dodataka sirovi kikiriki, suncokret i lesnik - sve mleveno.
Arkana, tacno znam kako ti je.
Kod nas je bila samo jedna vrsta Moulinex pekaca i taj isti skupi Panasonik, i to u katalogu, a nije ga bilo u prodavniocama.
Da ti ne pricam da je sve to bili samo u tehnomarketu.
Verujem da i kod vas ima tehnomarket, jer to je bugarska firma.
Sad ima svuda... i raznih... sve za gokdinu dana..
moram prijaviti uspjeh kefir hljeba, tradicionalnom metodom
1/4 kg tip 400, 1/4 kg integralnog (razevo + psenicno), kefir + mlaka voda.
korica je hrskava, unutrasnjost dovoljno socna bez meckavosti!
Nakon dva veeelika uspjeha u mom Moulinex-u, prijavljujem jedan današnji fijasko
mozarela i iridana, isti problem - ulegnuce
to vam se desava kad testo previse naraste (od previse kvasca ili kod iridane vise belog brasna, a testo s belim brze i bolje raste).
wewa, imas li negde na topicu tacna procedura za kefir hleb, ja bih probala, a trenutno nemam vremena da trazim?
Za kruh s kefirom skokni na
http://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewto...8373&start=219
ili malo dalje gdje je nešto "kompliciranija" formula.
http://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewto...8373&start=417
Slika (napravljena morbitelom) osnovnog kruha s kefirom je ovdje:
http://i27.photobucket.com/albums/c1...Kruh_kefir.jpg
Ukratko:
Biga: 2dl masnog kefira + 2dl vode + malo suhog instant kvacsa + 25dag brašna
Tijesto: biga + 25dag brašna + sol + (opcionalno šećer)
Tsunami, nisam ni otišao, osim sa plemenskih tema. Od tamo imam samovoljni izgon na mjesec dana.
Ja sam jos dodala sjemenke suncokreta u hljeb, a MM je naprosto odusevljen, kaze da je hljeb 2. dan jos ukusniji - kao kolac! Obecala sam ponoviti radnju
Da tehnomarket imaju panasonik... :/Arkana, tacno znam kako ti je.
Kod nas je bila samo jedna vrsta Moulinex pekaca i taj isti skupi Panasonik, i to u katalogu, a nije ga bilo u prodavniocama.
Da ti ne pricam da je sve to bili samo u tehnomarketu.
Verujem da i kod vas ima tehnomarket, jer to je bugarska firma.
Sad ima svuda... i raznih... sve za gokdinu dana..
*
ko ce cekati jos jednu godinu.
*
Davore kruh izgleda savrseno na onu fotku
otkrila sam ultimativni recept gdje u kruh od masnoća dodajem isključivo maslinovo ulje! ne znam je li do toga ali evo prvi put da mi je kruh odlično ispao! do sada su bila 4 neuspješna.
idem danas obnoviti zalihe brašna.
Davore hvala mnogo!
Isprobam ovih dana.
Iridana2666:
Ulegnuće kruha pored već navedenih razloga može biti i kao posljedica dužeg odmaranja.Nakon dva veeelika uspjeha u mom Moulinex-u, prijavljujem jedan današnji fijasko . Sinoć sam programirala da mi kruh (od integralnog brašna) bude pečen jutros u 8. Sve je tako fiiiino mirisalo, ali kruh se lagano uleknuo pri vrhu Naime, nisam imala dovoljno integralnog brašna pa sam dodala malo namjenskog (oko 100 g) pa se pitam da li bi to mogao biti razlog jer sve sotalo je bilo točno po receptu Kruh je jaako fin, ali zašto se uleknuo?
Imala si odgodu programa za finiš u 8 sati, ali zavisi kad si napravila pripremu. Vjerovatno si prije pripremila nego inače.
Stavila u 10 navečer za 8 ujutro
Il' je previše kvasca, il' je loše brašno. Za brašno je važno da odleži barem mjesec dana inače slabo veže. Imao sam takvo iskustvo.
i moj raženi kruh je juče upo! :/ a posebno sam si dala truda sa preciznim mjerenjem sastojaka! :/
Raženo brašno je dosta tricky jer ima manji udio glutena, a i trpaju ga s puno posija. Najvjerojatnije je problem u vezanju.
Kada radim jako crne kruhove onda najcrnju komponentu stavim u bigu, a ostale u drugu fazu (tijesto). Tako mi ispada nešto bolji kruh.
mozarela ajde pliz napiši točno što si sve stavila (mjere i redosljed) u ovaj 4. uspješni kruh.otkrila sam ultimativni recept gdje u kruh od masnoća dodajem isključivo maslinovo ulje! ne znam je li do toga ali evo prvi put da mi je kruh odlično ispao! do sada su bila 4 neuspješna.
idem danas obnoviti zalihe brašna.
Naime mi smo sveki kupili Clatronic za roćkas i žena lijepo pokušala napraviti kruh ali je imao rupu i bio je fuj (tako su mi opisali). Ona tvrdi da je sve točno stavila kako piše, međutim kako ja znam da ona voli improvizacije bojim se da je odokativno ubacila neke sastojke. Ja na žalost ne mogu kontrolirati jer sam na katu a imam strganu nogu pa ne mogu sići u prizemlje da probam ja.
Bit ću ti zahvalna samo da pokušamo barem dobiti jedan uspješan kruh.
samo mala digresija - jučer sam pala u nesvijest kad sam čula od jednog tipa koji se bavi prodajom teh.aparata da je nabavna cijena svih pekača oko 30 EUR :shock:
Posting Permissions
Reply With Quote