Hej Davore, znam da nije tema, ali pitanjce imam. Nedavno sam radila seitan od bio brasna, nekog koje sam kupil au DM-u. Ne da nisam seitan napravila, nego skoro da uopce nije bilo glutena, nego sve se raspadalo i na kraju nije bilo nis. Tehniku sam vec dosad savladala, kad je dobro tijesto operem ga ko carape. Jel moguce da je to isto zbod neodlezanog brasna? Pretpostavljam da je, ali bih potvrdu.