Citiraj Kosjenka prvotno napisa
Jel vam kruh bude onak mokar, isprobala sam svakakve recepte, dodatno pekla i po sat vremena ali on i dalje bude mokar onak ko malo sirov takav kruh mi je dobar za tost al za ovako jest i nije mi baš neki.
Trenutno mi je super recept s bigom(hvala Davore) i taj isprobavam peći na različitim programima ali i dalje je mokar.
Gdje griješim?
ja sam imala totalni promasaj i to nazalost bas za Bajram: probala kefir hljeb s bigom, uopste se nije ispekao iznutra, cak ni nakon dodatnog pecenja u klasicnoj rerni.
ostali hl****vi koje radim po receptima iz knjizice koja dodje uz moulinex pekac budu krasni.

probacu opet nekad s manjim hl****m (ovaj je bio od 900 gr brasna - dupla tura), pa javiti utiske.