Tako je, s korom..
Naime iz djetinjstva se sjećem gorkasto kiselog đema on naranče s korom kojeg je otac donosio izvana, ovaj koji se kod nas može kupiti mi je presladak

Ne znam kako se fruktoza inače ponaša kod kuhanja ..ali vjerujem da bi se s njom dalo napraviti(ja sam pola pola radila) i pol vrećice Želina

Na 5 velikih naranči išla je šalica bijele kave pola pola,šećer i fruktoza.
S oguljenih naranača(s kore) nožem sam skinula unutarnju koru..isjeckala sitno i voila.