Pozdrav svima,
prije par dana sam kupio pekac za kruh i od tada intenzivno citam po ovom forumu i skupljam savjete. Pohvale svima za trud pri objasnjavanju!

Imao bih jedno pitanje - u knjizici recepta mi je za razeni kruh jedan od sastojaka razeni slad. Ako sam dobro preveo - recept je na engleskom i pise rye malt.
Pitao sam u dm-u i bio&bio, ali nisu culi za to.

Zna li netko gdje bi se to moglo kupiti? Ili sto mogu iskoristiti kao supstitut?

Unaprijed hvala!