Polubijeli kruh (nama prefin) - za cca. 750 g

290 ml stepka (mlaćenica)
1 VŽ maslinova ulja
1,5 MŽ soli
3 MŽ šećera
450 g brašna T - 850
1 MŽ suhoga kvasca
(po želji sjemenaka)

Peći na programu za kruh s mlaćenicom ili jogurtom.