Drage cure, trebam pomoć!

Naime, u petak mi na večeru dolazi kombinacija mesoljupci+vegetarijanci, vremena za spremanje 2 večere nemam, a ni ne treba biti cijela večera nego neka meza za druženje. Nije problem napraviti vegetarijansko jelo, ali ova kombinacija+nedostatak vremena...nisam baš sretna.

Za mesoljupce bih napravila nešto što znam da vole: školjkice od lisnatog tijesta punjene meksičkim nadjevom (to uvijek smažu i traže još). Znate li neki nadjev koji bi se mogao staviti u lisnato a da nije meso i-sad mi pada na pamet!-jedu li vegetarijanci lisnato tijesto??? Za takve goste sam uvijek radila nešto u tijestu bez jaja iako jaja jedu. E, da, ovi moji ne jedu gljive.

Uglavnom-svaka pomoć je dobrodošla.