srcevina od poriluka sitno isjeckam, onda malo proprzim sa prstohvat morske soli, dodam ovisno o kolicini (za 2 velika poriluka) 2-3 mrkve, isto isjeckane na male kockice i malo naribanog celera. To proprzim i dddam malo vode, onako oko 0,5 dcl i ostavim da dinsta. Zacinim po zelji - beli biber, korijander malo i malo kima, i onda stavim integralnu rizu - oko 200gr. za ovu kolicinu i 100gr. proso. Proprzim i dodam jos malo vode. Onda zagrijem pecnicu. Pecem u stakleni (ognootporni) protvan/sud. Stavim malo mrsnoce na sudu, onda punim poriluke i poredim. Nalijem jos malo vode do pola poriluka i poklopim. Pecem dok ne porumeni.