Dakle, u skladu s naslovom: što spremate ili samo papate za Badnjak?
Kod mene predvidivo i prilično dosadno juha od bakalara i bakalar na salatu tj "na lešo".
 |
|||
|
|
|||
Što kuhate/jedete na Badnjak?
Dakle, u skladu s naslovom: što spremate ili samo papate za Badnjak?
Kod mene predvidivo i prilično dosadno juha od bakalara i bakalar na salatu tj "na lešo".
Tradicionalno:fiš-paprikaš,gnječa(pire od pasulja zapržen crvenim lukom),prženi šaran,baklava.
kod moje bake grah, kuhani kiseli kupus i domaci kruh
za desert gibanica
pošto nam je zbog vremenskih prilika propao bakalar u jednom restoranu, za rucak imamo panirani oslic i krumpir salatu!!
Ni ja se nisam jutros usudila ici sa H u shopping po ribu, pa cekamo da tata kupi na povratku s posla, ako bude kaj ostalo. A vec smo gladni...bucka prvotno napisa
sikice, odakle si ti...
mi smo od tih starih običaja zdržali gnječani grah.
a imamo bakalar, slane srdele, fritule.
i patim za tim sušenim šaranom.
Bakalar na primorski, svake godine pun lonac i nist ne ostane. Ove godine je ispao super mekan i bas smo se najeli. Sad cekamo veceru da podgrijemo, pa onda kasnije još jednom.
bakalar
Bakalar s krompirom, ali svježi (bakalar). Nikad nisam radila sa suhim, a nije ni moja mama mada se kune da je jednom, ali nitko se ne sjeća.
Mi nismo ljubitelji bakalara pa ove godine radimo oslic s krumpirima na mornarski.
Srećice, ovaj svježi ti je kao i oslić. Filetiran, bijel. Možda je i bio oslić :/ .
mm je napravio odličan "bakalar" na mediteranski prema receptu koji sam skinula s coolinarike (bakalar je zapravo aljaška kolja) a a juhu od mrkve s narančom. mmmmm, kako je bilo fino!
kolače smo andrej i ja ispekli proteklih dana i sad praznimo kutije.
Vau, prvi put čujem za aljašku kolju! :? Zapravo kad bolje razmislim tko zna što smo mi danas imali za ručak misleći da je bakalar
Kod nas je uvijek bakalar (suhi) sa krumpirom za ručak - majstorski ga radi moj očuh koji je iz Splita, tamo je to tradicija. Za večeru mama radi fiš (čekam ga cijele godine) i pohani šaran i som sa krumpir salatom i tartarom.
Mljac, jedva čekam!
Aaaaaaaaaaaaaaaah, pohani saran i som. Mljac mljacova. Mmmmmmmmmm.
Salatu od hobotnice, sušenu pastrvu, bakalar kuhan i zapečen u pećnici s krumpirom. Boca finog vina pride. Djeca prženog oslića i pohane tikvice. A imamo i hrpu kolača, djeca kažu da su odlični.
bakalar ne volimo, mi smo danas pekli lignje (koje je moj tata ulovio) i krompire u pećnici, mljac...
Lignje i krumpir salata i naravno fritule
u Istri je tradicija bakalar i posutice pa smo to i napravili. MM nije htio onaj kupovni bakalar pa ga je on napravio i super mu je ispao :D
A za večeru, e to je već prića za sebe. Tradicionalno se nalazimo svi zajedno, cijela obitelj i večera je svečana: škampi, lignje, listovi, blitva, brdo kolača, šampanjac... Ma nešto super što čekamo cijelu godinu
mi smo danas jeli varivo od lece jerbo je jelte post
A što su posutice?!
Posutice su četvrtasto rezana domaća pašta iliti tjestenina.
nije post nego (samo) nemrsmi smo danas jeli varivo od lece jerbo je jelte post
mi smo jeli (ja pravila za cijelu familiju, molim pljesak, hvala) nesto sto sam ja nasla pod nazivom 'oslic alla bakalar' i vec jedno pet ili sest godina pravim to za Badnjak
jos je bolje zato sto odbijam to raditi u toku godine pa se pozelimo i umlatimo bez problema
za desert hurmasice
Šaran pečen u rerni, posut crvenom paprikom, peršinom i bijelim lukom
Krumpir salata. Bilo je i crnog vina, ali apstinirala sam zbog dojenja.
Nije ni nemrs, to je samo tradicija. Post i nemrs je propisan samo na Čistu srijedu i Veliki petak, a nemrs petkom, pogotovo u Korizmi.nije post nego (samo) nemrsmi smo danas jeli varivo od lece jerbo je jelte post
E da baš tako - tradicionalni nemrs.
Ali u nekim krajevima (hercegovina npr) je tradicionalni (i to prilično rigorozan) post na Badnjak.
mi smo u hvaru isto uvijek postili na badnjak iso kao i na cistu srijedu i veliki petak.
bakalar (na gulaš) ja ga radila prvi put i ništa nije ostalo
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom