Ja se tu malo dopisujem sama sa sobom, a?
Večera: palačinke smućkane od 3/4 šalice svježeg sira, 1 jajeta, 1/3 šalice brašna (čak sam razmišljala upotrijebiti raženo brašno, ali sam zaključila da što je previše je brate previše

pa sam uzela obično bijelo), malo soli, malo splende, 1 žličice maslinovog ulja.
Jako se teško peku, ali nakon dvije upropaštene, uspjela sam izvući 4 malecke (uzeti malu tavicu)
Punjenje: pol naranče nasjeckati na komadiće, posuti cimetom, posplenditi i malo izgnječiti vilicom.