Citiraj apricot prvotno napisa
ali, prava hladetina, tlačenica, švargla... ona koja se priprema (zapravo) u svinjskom želucu (dobro, tako se prije radilo, sad se radi u loncu)... nema u njoj nikakvog povrća, osim češnjaka.
kožice, uši, rep, nožice i obrazina (to je to meso do kojega čeprkate)... sol, papar i češnjak.
ništa više se kod nas nije stavljalo.
Tako je. TO je prava hladetina. Ali Apri, samo ako je od prodimljenih (sušenih nogu, ušiju, bla, bla)
Jela sam hladetinu od svježih nogica i ostalog, ali bilo je totalno neukusno, ono, kao da jedem juhu nepodgrijanu, ravno iz frižidera.
Sori, morala sam.