na indukcijskoj ploči se ne pale cijela polja nego samo veličina dna zdjele (naravno da moraš imati takvo posuđe)
njena prednost u odnosu na "običnu" staklokeramičku ploču je što manje troši jer ne zagrijava cijelo polje. mana joj je cijena i nabava novog posuđa. kako da objasnim...možeš na indukcijskoj ploči kuhati s istim posuđem kao i na ovoj drugoj ali onda ne prepoznaje to dno s magnetom pa nema posebnog efekta.
od proizvođača imaš (od najjeftinijih prema najskupljem): Gorenje, Zanussi, Ariston / Electrolux, Rex / Aeg, Smeg / Miele, Gaggenau
obrati pažnju na rub koji može biti inox, samo brušeni (pod kutem) ili bez ruba kakvu ja imam (osjetljiva je na eventualno lupanje posuđem ali meni najljepše izgleda)