Velika prednost indukcijskog stednjaka (u odnosu na staklokeramiku) je brzina reagiranja. Dakle, ako mi mlijeko uskipi -- ugasim stednjak i sve ok. Sa staklokeramikom sam uvijek morala reagirati unaprijed ili micati posude sa stednjaka ili... Ta zadrska je (po meni) veliki minus staklokeramike u odnosu na plin.

Osim toga ploca indukcijskog stednjaka se na zagrije jako, pa nista ne zagorjeva i opasnost od opeklina je manja. Mana indukcije (nase) je tiho, tiho, skoro necujno zujanje, koje mene ipak smeta.