Citiraj MalaSirena prvotno napisa
Samo ti hrabro kreni, nije to tak baš komplicirano i ne ispadne tak loše da se ne da pojesti
Misliš, ha... :/ Ako se i odlučim, javim što je ispalo od njih...


Evo receptić za fritulice;

Očistiti i narezati 1 kg krumpira i skuhati u slanoj vodi. Ispasirati ih i izmiksati s 1 dcl vode u kojoj su se kuhali i dodati 1/2 kg brašna pomiješanog s 1/2 praška za šecivo, 2 vanilijina šećera, malo narezane (sitno) i naribane kore naranče, 75 gr. šećera, 10 dkg grožđica namočenih u rumu ili maraskinu, 2,5 dcl rakije. Sve dobro izmiješati (smiksati). Na uobičajen način oblikovati fritulice i peći ih u dosta vrelog ulja. Na kraju ih posuti šećerom u prahu.


Možda će vam se činiti da u recept ide puno rakije (moja mama je radila duplu dozu i kad je ulila u smjesu 1/2 l rakije, mi smo ostali :shock. Ali alkohol je u prženju ispario, a fritule nisu upile ulje (valjda se zato i stavlja rakija). I bile su...