Sjetila sam se da sam zaboravila napisati.. tikvice i bundeva (i krastavac i dinja i lubenica) spadaju u istu porodicu, Cucurbitacea, pa me zbunjuje da jedne smijes prije, a druge kasnije.
Slucajno sam naisla i na nesto sto nisam imala pojma (sori ako je vec netko napisao, nisam citala cijeli topic):
Tikvice spadaju u malobrojnu skupinu namirnica koja ima mjerljivu količinu oksalata, komponenata koje, ako su u tjelesnim tekućinama prisutne u visokim koncentracijama, mogu kristalizirati i uzrokovati zdravstvene probleme. Zbog toga se osobama sa narušenim funkcijama bubrega i mokraćnog mjehura sugerira izbjegavanje tikvica. Nadalje, oksalati mogu ometati apsorpciju kalcija, pa se osobama koje uzimaju suplemente kalcija sugerira da tikvice jedu barem 2-3 sata prije nego unose kalcij.
 |
|||
