Ja na dijeti :/ ali imam jedan fini recept:
Zapečeni makaroni sa sirom i gljivama
-400 g tijestenine(maleni pužići)
-40 ml maslinovog ulja
-300g šampinjona
-600 ml mlijeka
-30g brašna
1 žlica senfa
170g sira gaude
25 g parmezana, sol papar
Tjesteninu skuhati u slanoj vodi i ocijediti, na ulju propirjati šampinjone posuti brašnom i promiješati, lagano zalijevati mlijekom uz miješanje i prokuhati oko 5 minuta. U umak dodati vegete, senf, sol papar i naribani sir, te kuhati još 1-2 minute, dok se umak ne zgusne.
Tjesteninu staviti u vatrostalnu posudu preliti umakom, posuti naribanim parmezanom i staviti u prethodno zagrijanu pečnicu da se ispeče.