Citiraj Davor prvotno napisa
Ekstrakt kvasca i hidrolizirane bjelančevine općenito su isto tako izvor slobodnih glutamata, a služe samo prikrivanju pojačivača okusa. Raja je skontala da MSG ne valja pa se sada primjenjuju drugi načini. Pogledati ovdje: http://www.truthinlabeling.org/hiddensources.html
ima li nesto slicno na njemackom?

inace za informaciju u ducanima zdrave hrane, postoje kocke ili prah u kojima nema extrata kvasca - i to izricito pise na pakovanju. mislim da je firma rapuzinel, ali nisam sigurna