Citiraj sirius prvotno napisa Vidi poruku
ovisnost bilo koje vrste pogada iste centre u mozgu i pobuduje istu reakciju ( ako cemo gledati biokemiju).
cilj svake ovisnosti bila ona o drogi, cigaretama, seksu ili hrani za cilj ima oslobadanjanje endorfina .
e, sad, da je nesto od toga dostupnije ,( uvjeto receno )zdravije, jeftinje i u konacnici drustveno prihvatljivje - jest.
ali sa strane biokemije , to je potpuno ista stvar.
Što se endorfina tiče-u pravu si, ali metabolizam šećera jako je složen. Ovisan je između ostalog o cinku i kromu, a ovog prvog zaista jako nedostaje u populaciji jer ga "troši" gotovo svaki upalni proces i neophodan je za sintezu inzulina. Krom je dio receptora za prijenos glukoze u stanicu tako da njegov nedostatak može rezultirati potrebom stanice za energijom iako šećera u krvi ima dovoljno, ali ne ulazi u nju i ne troši se nego pohranjuje u masno tkivo nakon pregradnje.

Ono što nas može tjerati na konzumaciju Nutele i Milke je potreba za lecitinom (isto vrijedi i za kremaste kolače) jer je on zbog svojih djelatnih tvari jedno od hranjiva za mozak pa je normalna potreba za njima kad dolazi do promjena u ponašanju, depresije, nervoze...

S druge strane, večernja potreba za slatkim može se javiti ako kalorijske potrebe nisu zadovoljene tijekom dana, ako se jelo neredovito i nekvalitetno.