Studiram nutricionizam i mogu Vam malo napisati o tome sto sam ucila!
Povrce (a i voce) najbolje je oprati pod mlazom vode, ako sumnjate da je spricano bilo kakvim kemikalijama: u vecu posudu namocite voce(povrce) u otpinu vode s dodatkom zlice soli. Onda normalno operete u obicnoj vodi. Kaze prof.-a, sve ce izaci van. Da, treba stajati jedno pola sata. Sto se tice zelene salate, nikako NE namakati satima u vodi, vitamini ce "izaci".