Evo i mog recepta sa manje masnoće:

500 g oštrog brašna
250 g maslaca ili margarina
1 jaje
300 g svježeg sira
1 prašak pec.
sol

Tijesto se razvalja na 1 cm. debljine, premaže žumanjkom + malo mlijeka, reže u trake - štapići. posipati kimom ili sirom.