-
Vidim sad da ti je anci već stavila jedan recept. Onda ti evo od mene kremšnite Wienna. Super su.
Ispeći tri kore od lisnatog tijesta na poleđini velike tepsije cca 38x27 cm.
Na dno tepsije staviti 1 koru i na nju skoro hladan fil za krempitu:
2l mlijeka
8 jaja
1/2 kg šećera
1 vanilin šećer
21 dag brašna(pola oštrog, pola glatkog)
Kad se fil posve ohladi, žutu kremu malo izbrazdati sa vilicom i staviti 2. koru tijesta. Na tu koru staviti šlag: uzeti 1 l i izlupati s 3 vrećice kremfixa.
U izlupani šlag umiješati 100g čokoladnih poljubaca ili čokoladnog posipa u pločicama. Na šlag staviti 3. koru na koju se prije toga stavi bijela glazura: 200g šećera u prahu izraditi sa 2-3 žlice vode ili limunova soka.
Najbolje je kore ispeći dan prije i staviti bijelu glazuru na jednu koru da se posuši, a slagati prije posluživanja da kore ostanu hrskave.
Pravila pisanja postova
- Ne možete otvoriti novu temu
- Ne možete ostaviti odgovor
- Ne možete stavljati privitke
- Ne možete uređivati svoje postove
-
Pravila foruma