upravo sam napravila kremšnite i fenomenalne su.svaki put uspiju,pa ću biti tako dobro i podijeliti recept s vama

ZAGREBAČKE KREMŠNITE

1l mlijeka
5 jaja
15 dkg brašna
15 dkg šečera
2 van.šečera

Žumanjke,brašno i 10dkg šečera izmiješati sa 2,5 dcl mlijeka i ukuhati u preostalo mlijeko.Kuhati dok se ne zgusne.Miješati samo u jednom smjeru.
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg,dodati 5 dkg šečera i vanil šečer.Umiješati u kuhanu kremu.Izliti na koru lisnatog ili na petit kekse.

Ohlađeno premazati sa 2 dcl slatkog vrhnja.

GLAZURA:10 dkg čokolade
10 dkg margarina
2 kapi ulja
-otopiti na pari,malo ohladiti pa preliti preko šlaga.