Ja sam sad za uskrs radila kolač sa bebi keksima. Neznam jel te zanima baš taj recept koji sam ja radila, ali jako je jednostavan.

KOLAČ SA BEBI KEKSIMA
Skuhaš crnu kavu (nemoj šećeriti) i kad se ohladi izliješ u tanjur. U tanjuru namočiš kekse i slažeš na poslužavnik jednog do drugog , premažeš kremom, pa preko kreme slijedeći sloj namočenih keksi. Slaže se više slojeva tako da potrošiš svu kremu. Ja odozgo premažem kremu u nešto tanjem sloju i posipam naribanom čokoladu.

Krema:
1/2 l mlijeka
4 žlice šećera
5 žlica brašna
2 vanilin šećera
1 margarin

Pomješaš brašno i šećer i od mlijeka unutra uliješ toliko da dobiješ tekuću glatku smjesu. Ostatak mlijeka zakuhaš. Kad zavri makni s vatre i pusti pola minute da se mrvicu ohladi, a zatim uz stalno miješanje ulijevaj smjesu od brašna. Vrati na vatru i na laganoj vatri mješaj dok se ne stisne. Makni s vatre i dodaj vanilije. Stavi hladiti.

Ohlađenu na sobnu temperaturu umiksaj žlicu po žlicu u zmiksani margarin. I margarin i krema moraju biti sobne temperature prije miksanja da bi se lijepo sjedinila krema.