 |
|||
Žumance?
Jedno pitanje tehničke prirode. Još nismo nudili žumance, zanima me da li se smije npr. napraviti nešto kao knedlice i ukuhati mu to u juhicu (znači kukuruzni ili pšenični griz+žumance+kap masl.ulja), ili se mora nuditi baš tvrdo kuhano žumance? Ja bih i ove "knedlice" kuhala cca 10 min.
Ja sam karlu ukuhavala žumanjce sa već skuhanom i izmiksanom juhicom (meso, mrkva; češće špinat..). ostavila bih malo vode sa strane i dodavala da mi ne zagori.
ja sam negdje pročitala da se ne smije kuhano tvrdo dati onako ko loptica zbog gušenja. :?
ja sam samo jednom dala,jer sam pročitala od jedne nutricionistice članak da je jaja,ribu i masnije/crveno meso bolje izbjegavati do 2-3 godine.umiješala sam tvrdo kuhani žumanjak u povrtnu kašicu.
Meni se nesviđa samo tvrdo kuhano žumance s nečim, mislim da ćemo ga tako ukuhati kao knedlice u juhicu.
Ja sam danas Borni ispekla jedno cijelo jaje (mislim žumanjak i bjelanjak) na kajganu i sve je pojeo... Ovo je bilo prvi put da mu dajem jaje i to isključivo zato što sljedeći tjedan idemo na cijepljenje prije kojeg treba pojesti jaje, inače jako pratim i poštivam tablicu dohrane, i nisam mislila bjelanjak uvesti bar još mjesec dana... Htjela sam mu najprije dati kuhano, a pedica rekla kajganu... Ajd dobro... Međutim, malo OT, ali primjetila sam da je ubrzo nakon obroka dobio lagani osip oko usta. Inače dosad nije bilo nikakvih reakcija na hranu. Pratila sam, ali ubrzo se povuklo... Baš ću spomenuti na sistematskom, pa da čujem što će mi reći..
mia to obavezno napomeni prije cijepljenja!
ovako smo i mi.Originally Posted by lasica
uvela sam joj žumanjak samo zbog pripreme za cijepljenje, inače bih ga uvodila kasnije.
ja mislim da je bolje da je prethodno tvrdo kuhan, a zatim pomiješan s nečim - zbog dobre termičke obrade, tj. zaštite od salmonele ili sl - bar sam ja tada sigurna.
Za cijepljenje je bitan bjelanjak.ovako smo i mi.
uvela sam joj žumanjak samo zbog pripreme za cijepljenje, inače bih ga uvodila kasnije.
ja mislim da je bolje da je prethodno tvrdo kuhan, a zatim pomiješan s nečim - zbog dobre termičke obrade, tj. zaštite od salmonele ili sl - bar sam ja tada sigurna.
ne, nego, žutanjak.
cjepivo je uzgojeno na pilećem embriju.
Da, logično.
Al mi sad nije jasno zašto mi je pedijatrica forsirala cijelo jaje ako sam joj naglasila da žumanjak jedemo ukuhan u povrće?
nama je objasnila kako da uvedemo žumanjak, i to iz razloga cijepljenja, tj. da bude sigurna da dijete nije alergično na jaje (žumanjak) kada bude trebalo dobiti cjepivo mo-pa-ru s godinu dana, jer se dio tog cjepiva (ne znam točno koji) uzgaja na pilećem embriju.
rekla je da kad navrši 11. mjesec skuhamo tvrdo žumanjak i prvi tjedan damo četvrtinu, za sedam dana ponovno četvrtinu, treći tjedan polovinu, te četvrti tjedan cijeli žumanjak - svaki put umiješan u povrtnu kašicu.
ja sam točno tako i radila.
mislim da bjelanjak tu nije presudan, već žumanjak (embrij se razvija iz žumanjka).
podižem temu jer moja cura uopće ne voli žumanjak i ne znam kako ga zakamuflirati da ga pojede
mislim da je važno da ga jede jer u njemu ima željeza, fosfora, selena, vitamina B12, A, D... i još kojekakvih korisnih tvari...
no, sad sam tek otkrila to da su vam pedice rekle da jede žumanjak prije cjepiva... nama naša ništa nije rekla
i odvratno mi je to da je cjepivo uzgojeno na pilećem embriju... fuj, fuj, fuj!
prije cjepiva bi trebalo uvesti u prehranu žumanjak i neki mliječni proizvod, znači od kravljeg mlijeka, tipa jogurt, sir, ili samo mlijeko koje mi nećemo uvoditi
Jel se to radi o onom cijepljenju s navršenih godinu dana,ili???
da, o tom cjepivu. nema cjepljenja bez da se prethodno nisu kušala jaja. ja žumanjak isto kamufliram u povrtne kašice. e sad pitanje malo OT - ako je bitan samo žutanjak zašto se on daje 1. i zašto se moraju odvojeno dodavati bjelanjak i žutanjak? ja sa shvatila da su oba bitna, ali da je bjelanjak više alergen
nisam znala da nema cijepljenja bez da se proba žumanjak (čak sam bila nedavno na dogovoru za cijepljenje kod peda i ovo mi nije rekao).
evo, stavila sam kuhati jaje, danas za ručak jede žumanjak.
kako ste ga davale- 3 dana az redom ili onako kako gore piše, svaki tjedan po malo?
Sad ste me zbunile i išla sam guglat.
Bjelanjak je jaki alergen, žumanjak daleko slabiji.
I meni je rekla pedica da moram dati bjelanjak prije cijepljenja, a istim ovim redom najprije žutanjak svaki put sve veći dio, a onda bjelanjak. Zato mi je bilo logično da je bjelanjak taj koji je "opasniji". I bila sam u pravu( kako volim biti u pravu, he,he)
I nama ped.tako rekla.I to da sa 10 mj.proba žumanjak,a sa 11 bjelanjak upravo zbog cjepljenja.
Još malo pa će imati 11 mj.pa ću joj počet davat bjelanjak.Žumanjak dobro prihvatila.Dajem joj ili kuhan ili kruh koji je umočen u njega kod jako pečenog jaja na oku.
Iznanadila sam svoju susjedu kad sam joj prije 2 mj.o tome pričala jer ona svom malom več daje i jedno i drugo onako dok ona jede,a mali 2 mj.mlađi od moje.U smislu da njoj to nitko nije rekao i još me pita kakva bi trebala biti reakcija ako je alergičan.Nisam joj znala odg.
Posting Permissions
Reply With Quote