ja sam neki dan radila sličnu roladu.

5 bjelanjaka
15 žlica šećera
1 vanilin šećer
400ml slatkog vrhnja
500 gr jagoda narezanih na četvrtine
100 gr badema narezanih na listiće i malo šećera u prahu

Zagrijati pećnicu na 200 i napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka i šećera.

Na pleh staviti masni papir, posuti s malo šećera u prahu i s listićima badema. Bademe prethodno malo u mikrovalnoj okrenuti koji krug

Zatim premazati snijeg od bjelanjaka i peći 10 min, smanjiti na 150 još 10 min.

Kad se ohladi premazati s vrhnjam i posuti jagode, zaviti u roladu.

Recept je valjda od Ane Ugarković i jako je njami

Bademe je najbolje kupiti rezane.