Može se zalediti i začinjeno, ali čemu? To radiš samo ako ti ostane nepotrošeno već začinjeno. Češnjak je bolji ako ga staviš svježeg. Inače zna poprimiti neku gadnu plavosivu boju (ali to ovisi i o posudi u kojoj je, ne znam toliko kemije, nešto oksidira i gotovo je. Ovak, zalediš nezačinjene (može i neoguljene, kaže moja kolegica s posla da se puno lakše gule kad su prethodno bile smrznute), staviš svježi češnjak i druge začine i udri! Uostalom, probaj na oba načina pa vidi što ti više odgovara.