Jela sam mjesanu salatu zimnicu sprema se tako da se povrce kuha
Sent from my iPhone using Tapatalk
Jela sam mjesanu salatu zimnicu sprema se tako da se povrce kuha
Sent from my iPhone using Tapatalk
Miješanu salatu ja ne radim tako, radim sa sirovim povrćem (kako sam negdje gore napisala) i pasteriziram.
Kuhano radim samo paprike u ulju i filetirane paprike.
Vjerojatno je isti princip ako radiš miješanu salatu s kuhanim povrćem. Potražit ću tuđu pamet, ali nemam vlastitog iskustva.
Evo jednog recepta:OVdje sam ga našla - možeš pogledati i ostale: http://3mame.com/kuhaonica/kiseljenje-povrca/UKUHANO MIJEŠANO POVRĆE:
- 0,5 kg mahuna
- 0,5 kg cvjetače
- 0,5 kg mrkve
- 0,5 kg korabice
- 0,5 kg graška
- 10 g soli
Svo povrće operite i pripremite (ogulite, narežite). Kuhajte s malo osoljene vode oko 5 – 10 minuta. Stavite ga u staklenke i zatvorite te zalijte vodom u kojoj se kuhalo. Sterilizirajte 60 minuta i nakon dva dana 30.