Jučer mi je bio zadnji dan godišnjega, a danas sam uglavnom završila zimnicu....Možda još samo ukiselim zelene paradajze i eventualno koju staklenku rezane miješane salate....

Bilanca-slatko (kako je stizalo voće)
- višnje i amarene, džem
- trešnje, džem (samo 3 male staklenke, ali jako ga volimo, pa to ne preskačem)
- marelice, džem
- vinogradarske breskve, džem
- šljiva je bilo jako malo, pa su išle samo u miješanu marmeladu (breskve, kruške, šljive, jabuke...)
- kupine, samo sok koji smo već riješili, malo ih je bilo
Smrznula sam nešto kupina, malina i ribizla za kolače
Alkohol: liker od zelenih oraha, liker od miješanog bobičastog voća (crveni i crni ribizl, kupine), jedna boca višnjevca

Kiselo i slano:
- cigqnski grah
- đuveđ
- boranija (isto kao đuveđ, ali uz dodatak zelenih mahuna)
- kiseli krastavci, dvije ture (nekih desetak malih i 5 velikih staklenki)
- šalša od paradajza
- pečena paprika (probala sam ove godine ukiseliti i pasterizirati nekoliko staklenki, jer to je sklono kvarenju....valjda će biti ok)

Eto, nisam ove godine radila sok od bazge i to mi je žao, ali nisam stigla. Ne kanim raditi ajvar, osim ako me budu na koljenima molili. Nisam sušila paradajz, jer sam ga ukuhala (dobila od kolegice veliku hrpu) i to je to... Ako bude vrganja na jesen, možda njih osušim i ukiselim.