Višnje dobro oprati, ocijediti i očistiti ih od koštica. U posudu slagati red višanja red šećera u omjeru jedan naprema jedan. Posudu pokriti i ostaviti preko noći da odstoji.
Drugi dan višnje kuhati na laaaaganoj vatri dok se šećer ne otopi, a zatim na jakoj vatri dok se slatko ne zgusne. Kada je slatko gotovo, posudu maknuti i pokriti dvadesetak minuta mokrom pamučnom krpom da višnje puste sok.
Zatim višnje opet kuihati dok se sa kuhače ne odvajaju po dvije kapi soka odjednom (ono da kad digneš cijedi ugusto). Kuhano slatko maknuti sa vatre i opjeniti. Posudu pokriti mokrom, čistom krpom i ostavite da stoji preko noći da se dobro ohladi. Drugi dan slatko od višanja preliti u čiste staklenke i zatvoriti.