ovo vam moram napisati jer je prefino
inače radi moja teta
CIGANSKI GRAH
1 kg graha
2 kg paradajza (izrezati na kockice)
2 kg paprike (izrezati na kockice)
2 dcl šećera
2 dcl ulja
2 dcl octa (alkoholni, bijeli)
6 žličica soli
4 žličice papra
Grah skuhati 80%. Paradajz dinstati 10 minuta, dodati papriku i dinstati još 10 minuta. Na to dodati grah i ostale sastojke te kuhati još 30-45 minuta.
Ulijevati u vruće flaše i odmah zatvarati.
Izvrsno je kao salata ili prilog za ručak.
Da se ne lažemo, ja to klopam samo, sa žlicom. I slistim cijelu staklenku.