Molim recept za sladoled

[nanuška]

Mi smo veliki obožavatelji sladoleda. Ovaj put MM i ja želimo napraviti super dobar sladoled. Ako neko ima nešto pišiteeeeeeeeeeee
Hvala!

[marta]

2dl slatkog vrhnja miksati u slag ali ne do kraja
u to dodati zgnjecene jagode, secer (ja stavljam javorov sirup) i 2 dl jogurta.

slobbodno povecaj kolicinu, ja radim ovako jer mi je to mjera za aparat.

[iridana2666]

I ja sam zainteresirana za ovu temu. Stvar je što kod mene kući nitko ne jede voćni sladoled pa bih molila neki od vanilije ili čokolade

[marta]

Izmiksas 4dl slaga, ali ne skroz. U to ubacis 10dag otopljene cokolade.

[sorciere]

kikičina teta čuvalica je njoj radila sladoled ovako:

3 cijela jaja
3 velike žlice šećera
miksati 10 minuta

2 šlag pjene izmiksati i dodati jajima.

dodati 2 velike žlice ribane čokolade ili kakao

sladoled staviti u posudu i u zamrzivač oko 2 sata.

[marta]

hej, to je sladoled moje mladosti! samo bih sad skuhala jaja na pari. a to mi se bas i ne da, pa ja onda samo s vrhnjem radim. ali taj bde prefini jer se nikad ne zamrzne jako, nego je bas ko pravi.

[Rhea]

2dl slatkog vrhnja miksati u slag ali ne do kraja
u to dodati zgnjecene jagode, secer (ja stavljam javorov sirup) i 2 dl jogurta.

slobbodno povecaj kolicinu, ja radim ovako jer mi je to mjera za aparat.

Koliko šećera/javorovog sirupa ide na ovu količinu s.vrhnja i jogurta?

[kalimero]

Osnovni recept:

2 žumanjka
2,0 dl. punomasnog mlijedka
2,0 dcl. vrhnja
75 dkg. šećera prah ( može i manje)
pola vanilin šećera

Izmješati žumanjke, šrćer u pjenastu masu. Izraditi šlag.
Sve komponente izmješati.

Može se dodati : čokolada, voće, prženi lješnjak itd.

[marta]

2dl slatkog vrhnja miksati u slag ali ne do kraja
u to dodati zgnjecene jagode, secer (ja stavljam javorov sirup) i 2 dl jogurta.

slobbodno povecaj kolicinu, ja radim ovako jer mi je to mjera za aparat.

Koliko šećera/javorovog sirupa ide na ovu količinu s.vrhnja i jogurta?

Ne znam. Koliko ti pase. Probaj, fino je i kad nije zaledjeno.

[kalimero]

U mom receptu greška - 75 g, a ne dkg. Bilo bi jako slatko

[Lu]

zna li netko recept za sladoled bez mlijecnih tvari?

[marta]

Lu, napravis po onom receptu koji sam stavila samo umjesto sl.vrhnja i jogurta stavis zobeno vrhnje.

[Lu]

vis to je dobra ideja. nisma nikad probala miksat zobeno.
vidjela sam najavu za makronovinu radionicu "slatko za vruce dane" i pise za takav sladoled izmedju ostalog, ali si opet necu moc priustit da idem

[sirius]

Što kažeš na sorbet?Ja sam posudila aparatić pa ću isprobati koji.
Evo link na receptehttp://www.coolinarika.com/recepti/grupe-jela/deserti/sladoledi-sorbeti-i-bole/?page=1