u frižideru uvijek imam tikvice kad im je sezona i najčešće ih radim u ove tri varijante:

1/ naribati cca 3 tikvice, zdinstati na maslinovom ulju i malo češnjaka (na laganoj vatri), dodati vrhnje za kuhanje i na kraju umutiti jedno jaje. od začina samo malo soli i papra. pomiješati s finom pastom.

2/ naribane tikvice zdinstati na malo maslinovog, dodati vrhnje za kuhanje i kuhanu rižu. odličan prilog uz glavno jelo.

3/ ratatui (ne znam kako se piše na francuskom): na maslinovom i češnjaku dinstaju se tikvice, patliđani i paradajz i paprika. super ljetna klopa.