par laganih

Cous cous na mediteranski

2 šalice cous cous
2 šalice vode
4 prstohvata soli
1 šalica kosanog peršina
1 šalica sitno nasjeckanoga mladoga luka
malo bosiljka
malo origana
malo majčine dušice
maslinovo ulje

Zagrijte vodu i sol i kada prokuha dodajte cous cous. Isključite, promiješajte i ostavite poklopljeno 5 minuta. Na malo maslinova ulja propirjajte 1-2 minute mladi luk, peršin i začinske trave, pa sve promješajte s cous cousom.


Ljetna salata od cous cousa i kopra

1 kom većeg krastavca narezanog na tanke kolutiće
1 dcl svježeg kiselog vrhnja
1-2 šalice kuhanog cous cousa
začini: sol, papar, maslinovo ulje, kopar

U 2 dcl prokuhale slane vode dodati