gdje ga sve ubacujete?
ja u bob, mahune, mladi grah s povrćem, umak od vrhnja i krastavaca, zapečene paprike...
obožavam ga i ne znam gdje bih ga sve mogla ugurati...
 |
|||
|
|
|||
kopar
gdje ga sve ubacujete?
ja u bob, mahune, mladi grah s povrćem, umak od vrhnja i krastavaca, zapečene paprike...
obožavam ga i ne znam gdje bih ga sve mogla ugurati...
grasak!
salata od tunjevine, salata od paradajza, mljac!
juhe
losos, salate
moja sveki radi prefinu juhu od kopra!
u gustu juhu od karfiola, čušpajz od graha i mrkvice, radim kopar sos za kuhano meso mmmm
daj recept za sos od kopra/s koprom, molim te
ja ne znam recept za sos, radi ga moja mama i predobar je
ja ga obavezno ubacujem u punjene paprike/punjene tikvice
Na ulju popržiš brašno i kopar i doliješ procijeđenu juhu. Može i voda i sol ali sa juhom je puuuuuuuuno finije.
...i dodaš vrhnje za kuhanje i jednu vrećicu parmezana. Za prste polizati je kad to preliješ preko kuhanog krumpira i meseka iz juhe.Janoccka prvotno napisa
JA da pržim brašno na ulju?!
ta mante!
Ma da ti ja napravim pojela bi prženo brašno samo
ja isto obožavam kopar
stavljam ga obavezno u mahune, grašak, rižoto, varivo od mrkve a jako volim i sos i juhu od kopra
kopar je zakon
ipak ću se ja držati svojega hladnog umaka os kopra. pa prelijevati krastavce njime.
NI ja ne pržim nikad brašno na ulju.... osim kad se radi o kopar i paradajz sosu............ njami.............
To je nešto tako preeeedoooobro!
Eto... prava Slavonka. Ma već ću ja njoj zapržit. Prvom prilikom
Eto... prava Slavonka. Ma već ću ja njoj zapržit. Prvom prilikom
u malo maslinova ulja bacim dva tri zgnjecena cesnja cesnjaka da se ugrije
na to bacim 2 vezice nasjeckanog kopra
kad se iskoprca ulijem litru mlijeka, kad uzavri u to ubacim cijelo jaje
koje razbatim nakon tog u loncu vilicom
posolim
i eto juhe od kopra
Ne pržiš, samo promiješaš
ja sam probala pecivo s koparom i sir
punim pileće filete mjesavinom svježeg sira i kopra pa u rernu mmm, salata od krastavaca s vrhnjem i sirom i koprom. Ako praviš bešamel na isti sistem praviš i kopar sos , samo dodaš kopar prije brašna.
Što se tiće slavonki, nisam vjerovala dok isam probala ali paradajz sos je najbolji na svinjskoj masti.
inače ne znaš šta propuštašNe pržiš, samo promiješaš
Ja se samo prijavljujem kao obožavateljica kopar sosa. Meni je jako fino i kada se na maslinovom ulju zaprže začinske trave, tipa kopar, celer, peršin pa se s time prelije i zaprži kuhani krompir. Nije za Apri, previše je kalorično, ali je fino.
Uf i ja to volim... A obožavam i na to baciti krumpir skuhan na kockice, grašak, kukuruz i mrkvu i malo propržiti u teflonskom loncu. Ajme... dugo nisam a baš si mislim šta ću danas 8)
juhe, krem salate najvise
Mmmm, kopar.
Osim sos od kopra za kojeg ste već napisale recept, evo još nekoliko u koje ide kopar.
TIKVICE U TANKOM TIJESTU
kore za savijaču
3 srednje tikvice (cca 700 g), oguliti (ovisno o vrsti, ako je cukini ne mora se guliti) i usitniti (izribati ili isjeckati na kockice), malo posoliti i iscijediti suvišnu tekućinu
U tikvice dodati 2 dL mlijeka, 2-3 žlice brašna, žličicu Vegete, 300 g svježeg sira, sjeckani peršinov list i malo sitno sjeckanog kopra (ako se doda previše kopra, preuzme okus). Sve dobro izmiješati.
U drugoj posudi izmiješati 3 jaja, malo ulja, malo mlijeka i malo vrhnja (kiselog).
Raširiti koru za savijače i premazati s jajima (i dodacima), pa još jednu koru i premazati (ako su jako tanke kore možeš staviti i 3 ili čak 4 jednu preko druge), pa nadjev s tikvicama (tanko premazati), zarolati i složiti u tepsiju (na dno tepsije namazati smjesu s jajima). Premazati štrudle s jajima.
Peći u zagrijanoj pećnici na 180 C cca 40 minuta (dok ne dobije lijepu zlatno žutu boju).
Ovo se može i zamrznuti (prije pečenja), svaka se štruca zamota u aluminijsku foliju. Onda se zamrznute mogu staviti peći, samo malkice dulje se peku nego prijesne.
VARIVO OD BUNDEVE
Oguliti bijelu (svijetlo zelenu) bundevu, prerezati i izdubiti sjemenke. Naribati bundevu i malo posoliti da pusti vodu.
Na malo ulja popržiti 1-2 žlice brašna, dodati ocijeđenu bundevu i miješati. Postepeno dodavati mlijeko do željene gustoće i stalno miješati. Kuhati uz miješanje dok bundeva ne omekša (10 – 15 minuta). Pred kraj dodati
u juhu od suhih biza (zelenog graska) i u bobipastu (zelena papardela tjestenina s bobom i tocem od maslinovog ulja, kopra i parmezana)
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom