 |
|||
Zamrznuto mlijeko
... koje sada koristim u dohrani za kašice, ima mi miris po sapunu. Eh, sad, ja znam da ono nije pokvareno, ali malac ne želi jesti.
Zanima me ima li mu spasa, ili sve odreda moram pobacati. I što da napravim sa budućim zalihama, a da im se to ne dogodi?
Znam da sigurno nije pokvareno, ali ne znam sto raditi da to popravis.
Ne uspjevam pronaci odgovor na brzinu, a nemam vremena za detaljnije. Nadam se da ce netko drugi imati vise srece.
Jedino sto mi pada na pamet je da stavis vise dohrane, a manje mlijeka, mozda ubije miris. Ili da pomijesas s frisko izdojenim mlijekom. Ili da ga prokuhas, pa vidis hoce li se miris izgubiti. Steta je bacati.
Miris je podnošljiv kad je mlijeko "sirovo", ali kad ga stavim prokuhavati, grrrr.....nadam se da mu ima spasa....
Kada se smrzne (i odledi naravno) dojeno mlijeko ima miris po sapunu. to nije štetno za dijete i mlijeko je dobro. imam frendicu koja isključivo izdaje već 6 mjeseci i ima mlijeka k'o u priči pa puno ima u zamrzivaču i ona mi je komentirala kako uvijek ima taj miris, ništa mu nije, male u opće ne osječa to.
možda jedna savjetnica će znati točan razlog zašto on tako miriše, ali ja ti mogu reči da to možeš slobodno dati bebi bez iskuhavanja.
iskuhavanje ne bi preporučila jer ono ubije i razgradi puno hranjivih tvari (enzima, bakterija, žive stanice itd) koje se nalaze u mlijeku.
imaj na umu sljedeće:
Majčino mlijeko može se pohraniti na sljedećim temperaturama:
Kolostrum:
na 27-32 °C - 12 sati
Zrelo mlijeko:
Na sobnoj temperaturi
do 15 °C ....... 24 sata
19-22 °C ....... 10 sati
25 °C ........... 4-6 sati
30-38 °C ......... 4 sati
U hladnjaku:
na temperaturi 0-4 °C ....... do 8 dana
U zamrzivaču:
u pretincu zamrzivača unutar hladnjaka (temperatura nije stalna zbog čestog otvaranja vrata hladnjaka)...... do 2 tjedna
u pretincu zamrzivača koji je dio hladnjaka od dva dijela (zamrzivač ima posebna vrata)....... 3-4 mjeseca
u zamrzivaču s konstantnim dubokim smrzavanjem na -19°C ....... 6 mjeseci ili duže
sretno
nemoj ga prokuhavati....nema razloga za to, samo ga unistavas.
Pa, i ne prokuhavam ga baš, nego ga zagrijavam da mu mogu skuhati žgance i griz....pa to zagrijavanje kao da potakne taj miris, koji je kod nekih doza mlijeka zbilja jako izražen...toliko da se meni želudac okreće, a i nisam baš neka gadljiva osoba, pa si sve mislim kako mogu uopće s tim slagati neke obroke i davati malcu da jede, kad ja to tako ne bih baš pojela....
jel ima možda veze s načinom ishrane ili nečim drugim...?
Skuhaj žgance ili griz na vodi ili rižinom mlijeku. Maleni ionako dobije tvog mlijeka iz original tetrapaka
nadam se da svako odmrznuto mlijeko nema taj miris jer i ja spremam zalihe za dohranu, ali ako nista izdajat cu se kad ce trebat.. nego mene muci to sto neke mame daju rizino mlijeko bebama (ja ga pijem jer beba ima alergiju na km) a buduci da sad moram mahnito citati etikete pise da ima soli u tom mlijeku, jest da se ne osjeti jer je i tako jako slatko al nisam sigurna da to bebe smiju, ako idemo za preporukom da u prvoj godini ne smiju sol. Ima kakva iskusnija mama po tom pitanju?
Ja imam problem sa izdojenim-odmrznutim mlijekom.
Za miris ne znam jer imam kroničnih problema sa sinusima pa nikada ne znam kako me služi njuh, ali okus je katastrofa.
Točno kako si napisala - diže mi se želudac. 2 ture sam odmrznula i bacila, imam još u škrinji koje mi je žao baciti a znam da budem kad probam
Uglavnom ovo ti je s portala i vjerujem da je to problem u mom slučaju a sapunasti miris je u zadnjoj rečenici:
Specifična je situacija da neke žene primjećuju okus mlijeka koje kao da je pokvareno. To se događa kad je mlijeko puno lipaze (enzima koji razgrađuje mast u mlijeku), te ovisno o njegovoj količini, čudan žareći okus može se primjetiti i ako je kratko bilo pohranjeno u hladnjaku, a ponekad tek ako je bilo zamrznuto.
Kako se to može spriječiti? Prvo treba zamrznuti nekoliko vrećica ili posudica, te ih nakon tjedan dana odmrznuti i provjeriti jesu li u redu. Ako okus nije dobar, majka ubuduće treba postupati na način da izdojeno mlijeko odmah nakon izdajanja zagrije gotovo do vrenja (da se pojave mjehurići na rubovima) i zatim ga naglo ohladi zamrzavanjem. Zagrijavanjem se sprječava aktiviranje lipaze.
Većina djece odbija jesti mlijeko čudnog okusa, iako se ne zna točno je li štetno za bebu.
Moguće je i da odmrznuto mlijeko poprimi sapunasti miris. Ova promjena mirisa nastaje uslijed zamrzavanja i nije opasna za dijete.
Tu je link na cijeli tekst.
a zasto isprobavate mlijeko? Ja samo odmrznem, zagrijem i dam mu :?
Znači, nikako nisam mogla izbjeći taj miris sapuna pri zamrzavanju? Ostalo mi je još oko 1,5 l, što mi i nije za baciti....
hm...naš slučaj i nije baš "neprimjetan", mislim na miris mlijeka, malac odbija hranu spremljenu od zaliha....Angelina_2 prvotno napisa
Nikada nebi dala djetetu nešto što nisam probala, pa tako niti vlastito odmrznuto mlijeko.
Ne znam što je u tome loše?
nista lose, samo ne kuzim pa sam pitala
malo podižem
jučer navečer sam odmrznula izdojeno mlijeko, stavila sam ga u frižider, jer sam mislila da će mi danas trebati, ali nismo ga iskoristili.
Jel mogu to mlijeko iskoristiti sutra za kašice, iako je prošlo više od 24 h od odmrzavanja, žao mi je baciti.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom