Citiraj faith prvotno napisa
tw, nisi nam navela kako radiš čokoladnu glazuru, ajd dopiši molim te,

ajme, ja to uvijek radim odoka.
Rastopim jednu čokoladu za kuhanje zajedno sa cirka 10 dag maslaca/margarina, ako je pregusto dodam malo mlijeka (ali samo malo). Topim na laganoj vatri dok se ne stvori jednolična tekuća smjesa (ne pretekuća)- ne smije zaključati. Prelijem preko kolača i to je to.


Druga varijanta je rastopiti čokoladu s vrhnjem za kuhanje (može i ono vrhnje za šlag- u tekućem stanju). Ne pitaj me omjere, ja to uvijek otprilike (recimo 10 dag čoke i malo manje od 1 dl vrhnja). Ova kombinacija je jako dobra.



Možeš prošvrljati po pretražniku, dosta se pisalo o glazurama